KATEGORİLER |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Foto Galeri |
Şeftali Yetiştiriciliği
Bahçe tesisi
Şeftali tüm gelişimini kısa sürede
tamamlayan ve erken meyveye yatan bir bitkidir. İyi bakıma kolay cevap verir.
Toprağının iyi işlenip, hazırlanması gerekir. Şeftali bahçelerinin dikimden önce
derin ve yüzeysel sürülerek hazırlanmaları gerekir. Son sürümle beraber dekara
1-2 ton yanmış çiftlik gübresi verilmesi en uygunudur.
Aşı bölgesi, toprak yüzeyinden 5-10
cm. yukarda kalacak şekilde ve durgun dönemde fidan dikimi yapılır. Dikim
aralığının belirlenmesinde; iklim, toprağın kuvveti, anaç, çeşidin büyüme gücü
gibi faktörler dikkate alınmalıdır. Kuvvetli toprak ve iyi bakım şartlarında
aralık daha geniş tutulur. Genel itibarla dikim aralığı 5x5 m. verilmekte ise
de, belirtilen faktörler ışığında bu aralığın belirlenmesi en uygun olanıdır.
Bahçe tesis edilmeden önce; bahçenin
hangi amaçla kurulduğu, tesisden beklenilen hedefler çok iyi belirlenmeli, bunun
için gerekli teknik ve ekonomik altyapı geniş çapta düşünülerek, sağlam bir
zemin hazırlığı yapılmalıdır.
Şeftali ağaçları diğer meyve
ağaçlarına göre daha fazla budama ister. Bunun nedeni meyvelerin 1 yıllık
dallarda teşekkül etmesidir. Her yıl düzenli ürün alınabilmesi için, yeterli
miktarda yıllık sürgün olmalıdır. Yetiştiricilik yönünden çok hassas olup, iyi
bir budama, gübreleme ve sulama ile uzun ömürlü olabilirler. Tüm meyvelerde
olduğu gibi şeftalide de ağaçta uygun bir tacın oluşturulması ve ileriki
yıllarda bu şeklin korunması çok önemlidir. Bu nedenle meyve ağaçlarına şekil
vermeden önce yetiştirilmek istenen meyve tür ve çeşidinin, bazı fizyolojik
özellikleri, yetiştirileceği ekolojik şartlar ve ekonomik kriterler de iyi
incelenmelidir.
- Şekil Budaması : Meyve
fidanlarına şekil verirken, beslenme fizyolojisi ile buna bağlı olarak tür ve
çeşitlerin özel budama istekleri, özel dallanma şekilleri, budamaya karşı dal ve
dalcıkların vereceği tepki gibi bilgiler ve çevresel ekolojik şartların iyi
bilinmesi gereklidir.
Kurak bölgelerde meyve ağaçlarına, iç
kısımlarında nem tutacak yapay bir ortam oluşturmaya ve güneş’in zararlı
etkilerinden korumaya uygun (doruk dallı şekil gibi) kapalı şekillerin verilmesi
gerekir.Aynı zamanda böyle yerlerde, topraktaki suyun kısa zamanda
buharlaşmasını önlemek amacıyla tacın, toprağa yakın yani, gövdelerin bodur
olması istenir.
Nemli bölgelerde ise, bu durumun
tersi olması amaçlanır.Yani fidanlar iç kısımlarında fazla nem tutmayacak
şekilde açık (goble gibi) ve aşırı toprak neminden zararlanmayacak şekilde de
yüksek gövdeli olarak şekillendirilmelidir.
Belirtilen bu kriterler gözönüne
alınarak; goble,değişik doruk dallı ve palmet taçlandırma şekillerinden en uygun
olanı tatbik edilmelidir.
- Mahsul Budaması: Meyveler
1 yaşlı sürgünler üzerinde oluştuğundan, bunlarda uç alma yapılmaz. Ancak sık
olup havalanmaya engel teşkil eden ve tacın şeklini bozan dallar dipten
çıkarılır. Bu şekilde aynı zamanda bir sonraki senenin meyve gözlerini
oluşturacak, yeni sürgünlerin oluşması sağlanır. Bu arada yaşlanmış, kırılmış,
sağlıksız dallarda çıkarılır. Temel esas olarak; ağacın vejetasyon gelişmesi ile
meyve tutumu dengesi iyi kurulmalı ve korunmalıdır.
Meyvelerin olgunluk tarihinden 3-4
hafta evvel yapılan sulamalar, en güzel sonucu verirler. Meyvelerin büyüklük,
lezzet ve renkleri mükemmel olur.
Toprağın işlenen kısmından aşağı
doğru 10 cm. lik kısmı kuruduğunda, sulama zamanı gelmiş demektir. Sulamanın bir
defada bolca suyla yapılması en uygun sulama şeklidir. Günün sabah ve akşam
saatlerinde sulama yapılması, hem ağacın faydalanması ve hem de su ekonomisinin
sağlanması yönünden önemlidir.
Ayrıca taban suyu seviyesi kesinlikle
yüksek olmamalıdır. Bu derinliğin en az 2 m. veya daha fazla olması istenir.
Şeftali ağaçları çabuk gelişen ve çok
verimli ağaçlardır. Çabuk gelişme ve yüksek verimde iyi bir beslenmeyi
gerektirir. Aksi halde ağaçlarda gelişme yavaşlar ve durur. Bu bahçelerde;
çiftlik gübresi ve yeşil gübrelerle birlikte ticari gübrelerde kullanılmalıdır.
Gübreleme oranı; ağacın yaşı, verim durumu, topraktaki besin maddeleri miktarı
ve ekoloji ile yakından ilgilidir. Bu nedenle yapılacak yaprak ve toprak
analizleri doğrultusunda kimyasal gübreleme yapılmalıdır. Bu şekilde en ekonomik
ve en uygun gübreleme yapılmış olacaktır.
Gübrelemenin ağaçtaki ve üründeki
başarısı, budama ve meyve seyreltmesinin iyi olmasına bağlıdır. Genel olarak,
2-3 yılda bir dekara 1-2 ton yanmış çiftlik gübresi uygulaması idealdir.
Verilemediği zamanlarda da uygun bir yeşil gübre bitkisi ekilerek, toprağa
karıştırılabilir.
Azot noksanlığında; yaprak damar ve
damar aralarında sararma olmakta, gelişme durmakta ve meyveler küçük
kalmaktadır.
Fosfor noksanlığında; tespiti güç
olmakla birlikte, yıllık sürgünlerin dip yapraklarında renk koyulaşmakta ve
bronz renk almaktadır.
Potas noksanlığında; yıllık
sürgünlerin orta kısımlarındaki yaprakların damarlarında kırışıklıklar meydana
gelmektedir. Bu yapraklar yırtılarak, uzun süre dallarda kalırlar
Demir noksanlığında; ilkbaharda
yıllık sürgün uçlarındaki yapraklarda sararmalar görülür. Yaprak damarları yeşil
renkte olup, kloroz denilen sararmalar oluşur. Bunun için demir içerikli bitki
besin maddeleri ile gübrelenmelidir.
Meyve seyreltme
Şeftali ağaçlarında genellikle meyve
tutumu fazladır. Bu meyveler olgunluğa kadar ağaçta kalırsa irileşmez, dal
kırılmaları, sürgünlerin yeteri kadar pişkinleşmemesi nedeniyle, kış aylarında
don zararı ve gelecek yıl meyve miktarında azalmalar görülür. Meyvelerin gerçek
iriliğine ulaşabilmesi, albenisinin artması ve ağaç dengesinin korunabilmesi
için meyve seyreltmesi yapılmalıdır. Meyve seyreltmesi iki şekilde yapılabilir.
- Kimyasal maddelerle seyreltme: Üretim
alanının çok geniş olduğu ve işgücü giderlerinin yüksek olduğu yer ve zamanlarda
meyve seyreltmesi için kimyasallar kullanılır. Bu kimyasallardan Sevin,DNOC,NAA
ve Ethephon en çok uygulananlardır.Bu seyreltme şeklinde seyreltme oranı;
uygulama zamanı,püskürtme dozajı,ortam sıcaklığı ve çiçek yoğunluğu gibi
faktörlere bağlıdır. Araştırma kuruluşlarında yapılan denemelerde; Selinon
Powders, 100 lt suya 60-100 gr dozajında çiçekler % 80-85 açtığında
kullanılmıştır. Bu kimyasal çiçeklerin stil tepesini yakmak suretiyle seyreltme
yapar. İlaçlamadan sonra yağış ve sıcaklığın düşmesi yada yükselmesi yakıcı
etkiyi arttırır.
Yine Gibberallik Asitin 150 ppm lik
konsantrasyonlarının bir yıl önceden (Temmuz- Ağustos dönemi) ağaçlara
pülverizasyonu ile de seyreltme gerçekleştirilebilmekte ancak bu metodun
seyreltme oranı tespit edilememektedir.
- El ile seyreltme: En
sağlıklı ve eskiden beri kullanılan en garantili yoldur. Seyreltme meyve
çekirdekleri sertleşmeden çağla döneminde yapılmalıdır. Seyreltme her 15-20 cm
de bir meyve ve her meyveye 40-60 yaprak düşecek şekilde gerçekleştirilmelidir.
Tüm kültür çeşitlerinde olduğu gibi
şeftalide de birçok hastalık ve zararlılar etkili bulunmaktadır. Bunlardan
önemli ve yaygın olarak görülenler isimler halinde şu şekilde sıralanabilir.
Önemli Hastalıklar: a) Monilya
(mumya) hastalığı b) Yaprakdelen (çil) c) Şeftali küllemesi d) Şeftali yaprak
kıvırcıklığı (Klok) e) Bakteriyel kanser ve zamklanma.
Önemli Zararlılar: a)Fidan dip
kurtları b)Şeftali filiz güvesi c)Şeftali virgül kabuklu biti d)Doğu meyve
güvesi e)Kök-ur nematotları f)Yaprak bitleri g)Şeftali gövde kanlı biti
Hastalık ve zararlılarla ilgili
ayrıntılı ve daha geniş açıklamalı bilgilerin, mahalli tarım teşkilatları ve bu
konuda görevli yetkili elemanlardan öğrenilmesi ve uygulamanın bu çerçevede
gerçekleştirilmesi en uygun mücadele yöntemini oluşturacaktır.
Kaynak: Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı Sitesi
Budama
Sulama
Gübreleme
Zirai mücadele
Bu içerik 4425 defa okundu.
|
|
Bu konu ile ilgili diğer sayfalar » |
Aspir yetiştiriciliği » 8004 defa okundu. |
Susam yetiştiriciliği » 6866 defa okundu. |
Kapari (gebere) yetiştiriciliği » 7045 defa okundu. |
Ayçiçeği yetiştiriciliği » 6197 defa okundu. |
Kenevir yetiştiriciliği » 16791 defa okundu. |
Çay yetiştiriciliği » 15054 defa okundu. |
Haşhaş yetiştiriciliği » 28305 defa okundu. |
Şeker pancarı yetiştiriciliği » 8520 defa okundu. |
Jojoba Yetiştiriciliği » 8754 defa okundu. |
Domates yetiştiriciliği » 15121 defa okundu. |
|
||||
Diğer Bilgiler |
||||
|
||||
|
||||
|
||||
Foto Galeri |
|
|||
İletişim |
|
|||
© 2012 TarimSitesi |
|
|
||
|
|
|
||